柴峰のあわ漬け

前にどこかで見かけて、欲しいな〜と思ってたらKALDIに売ってた！ 浅漬けの素だけど、それにとどまらないポテンシャルらしい　気になる

公式はこちら→　https://www.shibanuma.com/product/awatsuke/

材料的にはめんつゆっぽい　でもめんつゆより甘くない　醤油の風味しっかりめ

とりあえずきゅうりとカブがあったので

ばん　小さいカブは皮剥かない派

5分とかでできるらしいので、夜ご飯に食べたいから野菜はデカめに、タレは少なめにしてみた

2時間後くらい　漬かった

野菜がパリパリなのに、しっかりしたタレが表面に染みてて美味しい〜〜　もっと薄切りでも良かったかも

浅漬けってなかなかやらないから助かる　色々漬けてみたいです

ごちそうさまでした　

卵かけご飯にかけると最高らしいのでそれもやったら追記します

茹で卵とかチーズも漬けられるって！！無限大〜！！

【追記】

卵かけご飯にかけたらやばかったです。もうこれがないと物足りません。