チムチュム。名前がかわいい！ イサーン料理＝タイの東北の料理で、代表的なのがカオニャオ、ガイヤーン、ソムタム、ラープなど。 野菜いっぱい食べたいけど、辛いのは胃の負担になりそうだし…と探してたら見つけたんだけど、ハーブ鍋って初めて聞いた。タイ…

KALDIオリジナルです。 「しびれるような花椒と唐辛子の複雑な辛味が特徴の万能タレです。」 容器にはそれしか書いてないけど、ポップには豆腐にかけて！とあったので、まずは従って絹豆腐と一緒に食べてみました。 きゅうりと、片栗粉をまぶして茹でたとり…