桜えびのアヒージョ風まぜそば

ふたりぶん

これも菊水の寒干麺だ！

麺とソース

麺は別茹で 6分と長め

ソースはあっため

和える エビとニンニクの香りがすごい

できた 大葉のっけてみた

これ、美味しい〜

まぜそば独特の、ソースが絡むもったり感が良い。錦糸卵とか、小ネギとかも合いそう

揚げ玉と海苔もかけてみた うま〜

カップの塩焼きそばの上位互換感

やっぱり麺が美味しいな ソースしょっぱいし、もうひと玉もいけたな

牛スジ煮込みと食べた ビールが飲みたいやつでした